山泉松茸汤:新鲜松茸,用流水小心清洗干净,切片备用。取一只陶罐,将山泉水倒入其中,水烧开后,放入松茸、盐,大火烧开后,转为小火煲煮一刻钟,起锅前,放入清洗干净的鸡毛菜,撒少许葱花即可。鲜味浓郁,香气沁脾!
*
手上突然多了一个东西,弄得令和和沈之瑜面面相觑。
“笙笙,你想要吗?”
令和低声问道。
“不想!”
沈之瑜摇摇头。
“丢回去?”
令和说完,抬手就准备扔。
“算了,先拿着吧!”
沈之瑜微微拧拧眉头,制止道。
虽然是个烫手山芋,但既然已经拿到手上了,也就不在乎多烫一会儿了。
“好,我听笙笙的!”
令和趁势收回手,将匣子放进袖袋。
内屋里一直竖起耳朵的老道士,见令和终是收下了盒子,总算是放下心来,脸上挂上了得意的笑。
“拿着东西快滚吧,以后别来打扰老头子的清修了!”
毫不客气地赶人,语气里是浓浓的不耐烦。
“观主,我们夫妻两人收下了你的麻烦,怎么也得管我们一顿饭吧?”
明神山的山路并不好走,一路爬上来,两个早已经饿得饥肠辘辘,要不是这明霄观出了事,他们早已经用过午饭了。
“还想吃饭?老头子我都没有吃饭呢,你们吃什么饭?”
想到这里,老道士也是一肚子气愤,那些人隔三差五地来一趟,虽没有造成什么后果,但常常扰他清修,也是烦不胜烦。
“老头子那群废物徒弟,一个个都吓得像鹌鹑一样,你看谁还能给你们管饭?想要吃饭,有本事自己去做去?”
老道士嘟嘟囔囔,不停地抱怨,谁让他那一大群弟子,却没有一个上得了台面的呢?
老头子我都没有饭吃,你们也别想吃,哼……
看你们两个斯斯文文,十指不沾阳春水的样子,下厨做饭,还不如做梦来的实际,饿肚子吧!
老道士不停地在心里腹诽,一脸幸灾乐祸。
看别人不好过,大概是这辈子最开心的事了!
可他不知道,其他的可能会难倒沈之瑜,但只要有厨房,想吃饭就不可能会难倒沈之瑜。
“那就叨扰了,晚辈借贵观厨房一用。”
沈之瑜道了一声谢后,就牵着令和出去了。
庭院里,那些道士已经开始清扫,将断裂的树木移走,又将倒下的香案重新摆好,还有几人正在洗刷脏了的青石地面。
看来这些小道士虽然天天被这么一个怪脾气的老道士带着,但对这所道观还是很有感情的。
“小师傅,你们的厨房在哪里?”
沈之瑜叫过离自己最近的一个小道士,问道。
小道士知道这两人能得观主的接待,必定不是普通人,忙躬身稽首,恭敬地说道:
“施主,请跟小道来吧!”
说完,在前带着沈之瑜和令和去往厨房。
明霄观的厨房极其简单,除了灶上的两口大锅外,就是一台案面,一口大水缸,还有一架简陋的放菜的架子和一个已经看不出来原本颜色的柜子。
“施主,这里是米面。”
小道士打开那口柜子,指了指里面的两口黑乎乎的缸。
“山中清苦,蔬菜不多,这些都是早间师兄弟们才摘的。”
小道士拿下架子上放的两篮子蔬菜,还带着露水,看着很新鲜。
“对了,还有这些,是小师弟们早间去林间采的,也不知道能不能食用,施主你看着办吧!”
小道士放下蔬菜,拿下旁边的一个篮子,递到沈之瑜的眼前。
沈之瑜垂眸,就看到了一篮子青青红红的野生菌,还带着泥土的清香味。
“你都放着吧,多谢小师傅了!”
“施主客气,小道先退下了!”
小道士又揖了一礼,准备退下。
“等等……”
“施主还有什么事?”
沈之瑜瞅了一眼那两口大锅,说道:
“能不能麻烦小师傅帮忙烧烧锅?”
沈之瑜喜欢做菜,但最讨厌的就是烧锅,尤其是那些柴火,好像和自己有仇一般,她怎么也烧不燃。
“小道当施主有什么事呢,当然可以,小道先去拿柴火。”
等小道士走了,沈之瑜招招手,让令和过来,帮她束好襻膊,先舀水洗了洗手,就开始淘米做饭。
小道士将两口大锅都烧得旺旺的,看着沈之瑜将洗切好的菜肴一一下锅,利落地用锅铲翻炒几下,再放点细盐后,随即而来的就是前所未闻的香味。
香得小道士不停地吞咽着口水,肚子里也不停地发出声音。
半个时辰后,几个菜都炒好摆在了案面上。
茄子被做成了蒸茄龙,土豆被做成了地三鲜,红薯被做成了拔丝红薯,还有那些水灵灵的青菜,随意翻炒了几下,出锅也仍旧是青葱葱、水灵灵的,看着就让人垂涎欲滴!
小道士又咽了咽口水,看着沈之瑜就洗好的野生菌下锅。
“施主,这真的能吃吗?”
他以前还在家的时候,可见过乱吃这些野生菌,最后丢了命的。
“嗯,这个叫鸡枞,和这青辣椒炒味最鲜。”
小道士半疑半惑地看着沈之瑜锅铲翻飞,不过片刻后,又是一种特别的香味钻进了他的五脏六肺。
等到把那一篮子野生菌都炒完了,沈之瑜洗洗手,拿起盐罐,走到一旁,揭开放置在火堆中的一个陶罐,放了些许细盐,用汤勺搅弄了几下,嗅了一口,才说道:
“汤也好了,小师傅,去叫你师父,还有师兄弟们吃饭吧!”
小道士猛咽了一口口水,迫不及待地应道:
“好,小道马上去!”
话音刚落,人已经蹦到了门外,以前所未有的速度跑远了。
“真是便宜了这帮人!”
令和闻着那一案面的菜香味,有些眼馋,也有些愤愤。
他的笙笙凭什么给那些道士们做好吃的?
“好了,你就别酸了,有的吃就不错了!”
这深山里想吃一顿饱饭不容易,如今借用了人家的厨房,吃了人家的菜,多做一点,让人家来吃,也算是投桃报李了。
“来,这是松茸汤,你尝尝……”
沈之瑜找来土碗,先盛了一碗,端给令和。
令和借着沈之瑜的手,轻轻地喝了一口。
鲜味浓郁,清香沁脾!
“这是什么?怎么这么好喝?”
令和接过碗,喂给沈之瑜喝了一勺,自己又喝了两大口。
“松茸汤,好喝吧?”
沈之瑜笑盈盈地看着令和,答道。
“嗯,好喝!”
真不想把这么美味的菜肴给那群臭道士吃!
只是令和的这个愿望注定落空了,他一碗汤还没有喝完,外面就响起了“噼里啪啦”,杂乱的脚步声。
那群道士都是匆忙跑来的?
“明空说小丫头做的饭能香死人?”
老道士一进屋,就迫不及待地跑到案面前,盯着那几盘子菜看。
“果然是香呀!”
长嗅了一口后,老道士大叫:
“明空,给老头子盛饭!”
“是,师父!”
“我也要……”
“我……”
“……”
一顿饭吃得像是打仗一般,等到消停下来的时候,案面上的那几个大盘子已经干净像是被洗过了一般,连一丁点儿残羹剩菜汁都没有留下,空空如也!
老道士端着一碗松茸汤,坐在厨房的门槛上,半靠着斑驳的厨房木门,慢悠悠地说道:
“丫头呀,没想到你还有这本事,你看,老头子送了你们那么大一个礼物,怎么的也要好好谢谢老头子,是不?”
礼物?
不是烫手山芋吗?