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第一百四十七章 水晶小包(1 / 1)

水晶小包:新鲜大虾清洗后,焯水取虾仁,备用。提前泡发干香菇,洗净切碎粒,焯水后挤干水分。胡萝卜切碎干炒去生味。鸡蛋打散,小火煎开,压碎。精选五花肉洗净,和葱姜蒜一起剁碎。将所有的材料放置盆中,加入适量的盐、酱油、耗油、黑胡椒、料酒一起搅拌均匀。取澄粉和玉米淀粉一起用开水烫熟,稍凉后揉成面团。面团揉均匀后,取剂子,擀成包子皮。将调制好的馅料放入包子皮中,捏出褶子包好。笼屉烧热,放入包好的水晶小包,大火蒸一刻钟即可。色泽鲜艳,晶莹剔透,香郁可口!

*

县衙客院,安静清幽!

玄虚子起得很早,在院子里打完一套拳后,洗漱一番,直接坐在院里的石桌里,看着婢女摆上早饭。

“告诉丫头,今儿个午饭,老头子我要吃坛坛肉。”

玄虚子口中的“丫头”是谁,府中上上下下都知道,就是她们知县的夫人,擅厨艺的沈之瑜。

婢女摆盘子的手一顿,看了玄虚子一眼,眼角抽抽,还是不明白,一个道家之人,怎么这么贪吃,而且荤素不忌。

脱离俗世之人不都是茹素的吗?

“你别这样看我,老头子就是爱吃肉,不让吃肉的是那些臭和尚,我道家可没那么多讲究。”

玄虚子边说,边将一个肉包子塞进了嘴里。

婢女被看破了心中的想法,脸上有些讪讪,忙将手中的几个碟子都放下后,才恭敬地回道:

“夫人有孕了,老爷交待了,不让夫人再下厨。”

“老爷”称呼的是令和,府中人除了澄砚和元宵,其他人都是如此称呼。

不过令和确实没有说错,厨房油烟味重,沈之瑜身子本就柔弱,又是初孕,当然得好好养着。

只是玄虚子闻言,瞬间觉得吃进嘴里的包子不香了。看着眼前一桌子的各色早点,也瞬间没有了胃口。

“道长,您今儿个不舒服吗?”

伺候在一旁的婢女见玄虚子看着桌子发呆,而桌上的早点却没怎么懂,这一点都不像他往日的风格。

玄虚子能吃,早饭不仅备得丰盛,量也挺大。往日这时候,他已经忙得话都没时间说,桌子上的那些好吃的,早就风卷残云般进了他那个无底洞的肚子。

“没有!”

玄虚子闷闷地答道,夹起了一块马蹄糕塞进了嘴里。

“馋虫都还没有喂饱,这么快就要打道回府了,丫头这孕怀得也太不是时候了……”

玄虚子小声地自言自语,语气中仍然有些失落,闷闷不乐。

眼看着玄虚子将最后一口粥喝完,桌上的碗碟都空空如也,婢女才走上前收拾桌子。

“道长晌午想吃坛坛肉,奴婢等会告诉元宵姐姐。听说元宵姐姐自小跟在夫人身后学厨艺,手艺也不差,道长肚子里的馋虫想必也不嫌弃。”

婢女在府中做事多年,最会的就是察言观色,她哪里看不出来,刚才一听说沈之瑜不下厨了,玄虚子的那种委屈和失落呢!

“那小丫头手艺也不错?”

玄虚子挑挑眉,有些意外。

“肯定是比不上夫人,不过也是极好,道长亲自尝尝不就知道了!”

婢女手脚很麻利,将一桌子的空碗、空碟自收进食盒里,然后盖上盖子,对玄虚子福了福礼,就飘飘然走了!

留下玄虚子独自坐在凳子上,仍旧在纠结刚才婢女的话。

“要不,就给个面子,再多留几天?再说……”

玄虚子的脸一扫刚才的顽皮,变得严肃凝重。

事还未了清,他哪里能脱身?

没了沈之瑜做的美食,玄虚子只有寄希望与元宵的身上。在尝过元宵做的坛坛肉之后,虽然还欠缺那么一点味道,但也还算满意。于是开始每天都开始叨烦元宵,以至于元宵听到玄虚子的名字都害怕。

两人躲躲藏藏,鸡飞狗跳。

只是这样的日子没过几天,该来的麻烦就找来了。

这日,难得的沈之瑜没有睡懒觉,在令和起床的时候,自己也起了。

洗漱后,早饭刚刚摆上桌,令和盛了一碗粥放到沈之瑜的面前,又将小菜整整齐齐地摆在了沈之瑜的面前。

“笙笙,今儿个这味儿可受得了?”

肚子里的小崽子从知晓的那一刻开始,就开始闹腾,不仅让沈之瑜吃不好睡不好,恶心想吐外,还闻不得各种味道。

令和每日放衙回来的时候,都要上上下下,仔仔细细地洗漱好几遍,等沈之瑜闻到味道满意后,才敢进厢房。

沈之瑜坐下,倾身向前,轻嗅了几下,见胃里没有恶心想吐的感觉,点点头,说道:

“今儿个没事!”

说完,率先夹了一片路嫂腌制的嫩姜,放进嘴里,“咯嗞咯嗞”吃得很带劲。

“还是路嫂的这腌嫩姜好吃!”

连着吃了好几片,沈之瑜只觉得口舌生津,胃口大开,越吃越想吃。

“空着肚子,别老吃这个,先喝点小米粥。”

令和看得眼角直抽搐,见沈之瑜空着肚子,就只吃了那姜片,忙提醒道。

“嗯,好!”

回答的敷衍,仍不忘又吃一片,沈之瑜才放下筷子,拿起汤匙,慢慢地搅弄面前早已经放温的小米粥。

等沈之瑜喝粥的时候,令和不动声色地将那碟腌嫩姜移到了旁边,将一碟透明的水晶小包放到了沈之瑜的面前。

“这个做得怪精致的,笙笙尝尝!”

往常在京中,沈之瑜也常做这水晶小包,不过一般是甜馅儿的,到了蕉岭这里,才知道水晶小包还可以做咸馅儿,里面除了有肉、香菇、蔬菜等调味,还会放大虾仁呢,吃起来脆脆爽爽,滋味倒比甜馅儿的更好吃。

“看他可喜欢!”

沈之瑜夹起水晶小包,温柔地笑笑。

她已经不知道肚子里的这个小崽子是个爱吃鬼,还是个挑剔鬼,总归是奇奇怪怪,吃饭总是不让人安身,今儿个喜欢的,明儿个一闻到味道,就绝逼让人吐。

沈之瑜将水晶小包放到嘴边,轻轻地咬了一小口,在嘴中慢慢咀嚼,咽下时,见没有什么反应,才松了一口气,将剩下的全吃进了嘴里。

令和一直紧张地旁边看着沈之瑜的动作,见她终于喝下了一碗粥,又吃了几个水晶小包外,才落下心来,也忙端起碗,认真地用早饭。

晨间的阳光通过窗纱照进屋子,两人静静地吃着早饭,筷子和碟子偶尔碰到一起,“叮当”交错,是近日难得的静谧美好!

只是这份和谐的美好没有持续多久,路管家就着急忙慌地进来禀告。

“大人,广南王府来人了,在前面衙门候着。”

沈之瑜和令和闻言,齐齐停下筷子,对视一眼:

该来的,还是来了!

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