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第十五章 店铺形象和买面(1 / 1)

晚上,在家里,刘明辉拿出一张纸,开始记录还需要准备哪些东西。

他并不是简单的做一个招牌,而是打算设计一种整体的店铺形象,给顾客留下深刻的印象。

他在纸上写下:招牌,灯箱广告,统一服装(包括:帽子,口罩,围裙等),外墙涂色,装点心用的纸袋和塑料袋。哦,对了,还有不能少了宣传单。

这些东西都要颜色统一,风格一致。

经过一番思考,他选择用红色的底色,黄色的字体颜色,这样既亮眼,又喜庆。

第二天,他去找到一家广告印刷店,定做招牌,灯箱,食品袋和宣传单。

招牌,灯箱和食品袋,这几样很好办,刘明辉跟店主说清楚样式,颜色,大小,尺寸等,店主就可以从电脑上做出来设计图。

宣传单倒麻烦了,主要是宣传单的内容刘明辉没有准备好,文字和图片都没有,店主也不知道该怎么做。

刘明辉给店主交了定金,约定好三天后来取招牌和灯箱就离开了。他得去找常伯商量一下,以后店里到底卖哪几种点心,然后才能对应的制作宣传单。

“桃酥,江米条,桂花糕,老婆饼,绿豆糕,蜜果子。”常伯一口说了好几样,“这些都是最常见的点心,咱们都要做。然后看有没有时间,再做几样比较少见的,稀罕的。”

刘****说:“咱们的店比较小,品种不用做太多太全。关键是能有几样有特色,受欢迎,销量大的产品就行了。”

常伯说:“有特色的好办,可以做些市面上不常见的点心。但是受不受大家欢迎,这个我可说不准。”

“咱们到时候可以做几样试试。”刘明辉说,“哪样卖得好就多做,哪样卖的不好就再换。”

“只能这样试试了。”常伯说。

不过,宣传单的内容得先确定下来。刘明辉就从网上找了些常伯说的那几样点心的照片,自己想了几句广告词,加上店铺的地址,一起发给广告印刷店。

很快,广告店就给他发来制作好的图样。

招牌是红色偏紫的底色上写着亮黄色的“满口香点心”五个大字。灯箱也是红底黄字,一大一小。大的灯箱放在地上,小的可以钉在墙上。食品袋是纸袋和塑料袋两种,都印着红色的“满口香”三个大字和店铺地址。宣传单页按照刘明辉的要求,上面重点是点心的照片,旁边配上几句广告语,和“开业大酬宾”这些字样,最底下是店铺地址。

刘明辉看完,觉得基本满意,就打电话下了订单,让他们尽快制作。

而后,又跑到建材市场,找到李树林,让他找人把店铺的外墙涂成红色砖墙的效果。

接着又去服装街,买了几个红色的棒球帽和围裙。到裁缝店里,找裁缝用黄色的布剪出“满口香”几个字,缝在帽子和围裙上。

这些东西并没花多少钱,但能起到很好的效果。到时候,帽子一戴,围裙一系,整个店铺上上下下,里里外外,风格一致,那逼格蹭蹭的就上来了。刘明辉满意的想。

不过,他没有考虑到常伯的反应。

“我不戴这个。”常伯摇着头,坚决不同意,“好么,还是这么个大红色的。这不适合我,不戴,不戴。”

“常伯,这是为了店铺的整体形象。”刘明辉尽量说服他,“我也跟你一块儿戴啊。再说了,就在店里的时候戴,下了班就不用戴了。”

“那也不行。我都戴了一辈子的帽子了,刚松快几天,又让我戴。我早都戴烦了。”

刘明辉耐心解释说:“这个,一来呢,是为了好看。二来,也是为了做点心时,防止头皮屑和头发丝掉到面里。再说了,你在点心厂上班时,不也戴帽子吗?”

常伯说:“那也是白色的,也不是这种的帽子。这是你们年轻人戴的,不适合我。”

好说歹说,常伯也不愿意戴这做好的棒球帽,只勉强同意戴原来的厨师帽。没办法,只能如此。

这两天,刘明辉在外面跑的时候,常伯已经买好了要用的各种调料,就剩下面粉了。

因为面粉的用量大,常伯让刘明辉和他一起去面粉厂里买。

正好天色还早,说去就去,两个人一起来到一家面粉厂。

面粉厂的门口,一辆辆装满面粉的皮卡和三轮车,进进出出络绎不绝,地上都铺了一层淡淡的白色,空气中也充满了面粉那种独特的香味。

常伯对刘明辉说:“这是咱们市的国营面粉厂,属于粮食局的下属。这儿的面粉种类比较全,而且不掺假。”

进了门,刘明辉看见很多圆形尖顶的像是粮仓一样的建筑,问道:“那里面都是面粉?”

常伯说:“不是,那是粮仓。面粉仓库还在后面。他这里,不光可以拿钱买面,还可以用粮食换面。所以,有好多做粮食生意的批发商,去村里收了粮食,就送到这里来,再换成面粉,拿出去卖。”

“那咱们也可以拿粮食换面粉吧,这样是不是还便宜点?”刘明辉突发奇想的问。

常伯说:“咱们哪有粮食。再说了,人家这里都是批发的,要的数量少了人家也不换。”

“哦。”刘明辉恍然大悟的点点头。

走过这些粮仓,进到旁边一个小院,常伯带着刘明辉,熟门熟路的来到一个小楼。常伯走到一个房间门口,直接推门就进。

房间里一个50来岁的男人,看见常伯进来,连忙站起来,“呦呵,老常,你今天怎么有空上我这儿来了?”

常伯跟他开玩笑说:“我来查查岗,看你小子有没有空岗。”

“切,就你还想查我的岗?你先当上领导再说吧。”那人不屑的说道。

常伯给刘明辉介绍说:“这是我的老战友,牛大田。我们俩当初都是炊事班的伙头兵,结果专业后,我到了点心厂当点心师傅,他就到了面粉厂,现在是供销科的科长了。比我混的好啊。”

“好什么呀?都混的不怎么样。”牛大田笑道,又问刘明辉说,“这位是?”

常伯说:“这是我老邻居家的大侄子,叫小辉。”

刘明辉客气的说了声:“牛叔,你好。”

牛大田说:“哎,好,好。”又问常伯,“你今天来找我有事?”

常伯说:“我这不是从点心厂下岗了吗,就跟小辉我们俩准备开一个点心店。今天来找你牛大科长,买点面,做点心。”

牛大田笑着说:“你终于决定自己干了。我早就跟你说过,让你辞职开个点心店。你不同意,还说厂长跟你说了,厂里离不开你。结果怎么样还是说下岗就下岗了吧。你要早听我的,就凭你得手艺,早发财了。”

“还发财呢?我就没那个命。”常伯说道,“我就挣个饭前就行。”

“谁说的?那可没准。”牛大田说,“这年头,干买卖的,哪个不必上班强。我们单位好几个都辞职下海了。好歹倒腾点儿粮食,可都发了。”

常伯问他:“那你怎么不去下海呢?”

牛大田遗憾的说:“我要再年轻十年,我就去了。现在不行了,都50多了,就等着退休了。”

常伯笑着说:“我看你是舍不得你这个科长的位子。那些倒粮食的,谁不得孝敬你点儿?”

“嗨,哪有?”牛大田摆摆手,“那都是粮食局里有关系的,都是维护上面的领导。到我这儿都是意思意思,有限的很。”

“意思意思,也不能是小意思。”常伯笑着说。

牛大田大概是觉得,当着刘明辉的面说这个有点不好意思,转变话题说:“不说这个了。你想买多少面啊?”

常伯说:“高筋粉,中筋粉和低筋粉,先各来100斤吧!”

“300斤,这也没多少呀?”

“我就一个点心店,能用多少面粉?”

“我们这儿,批发价可是最少1000斤起的。”

“怎么,300斤不卖?”

“别人肯定不行,你没问题。走吧,我去给他们说一声,让他们给你开票。”牛大田说着就站起来往外走。

常伯提醒他说:“先说好,我今天可没带钱啊!”

“嘿,你没带钱买什么面粉啊?”

刘明辉忙说:“我这儿有,就是不知道够不够,一共多少钱?”

常伯说:“带了也不给他,今天我们就是打算赊账的。”

牛大田倒是乐了,他说道:“合着你这空着手来,就想买面。我是科长,又不是厂长?我怎么白给你?”

“我又没说白要你的。我是说,先把面粉拿走,月底再给你结账。你们这儿的客户不都是这么干的吗?”

“那是大客户一个月几万斤呢。你这几百斤的,也算不上。”

“那要一千斤呢?”

“一千斤也不多。再说了,你那点心店,一个月能用一千斤面粉?”

“这你不懂了吧!我那点心店,一个月要卖不了一千多斤点心,我还赚什么钱?我要三百斤面粉,只是先试试,如果生意好了,一千斤打不住。”

“我真服了你了。你这是赖上我了,是吧?”

“对啦,不赖你赖谁?”

牛大田无奈的摇摇头,打开旁边一个柜子,拿出两份合同。

“行,我惹不起你,就给你按大客户处理。你们把这个购销合同拿回去,签好了字盖个章,再给我送过来。”

刘明辉走向前,接过合同。

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