<>夏颜从筐子里拿出一个用布包着的萝卜,顺便安置好夏怀后,随着掌柜来到了后厨。因为店里面没有生意,所以虽是午饭时间
,后厨却只留了一位厨子。
这位厨子年纪不大,大约十六七岁,勤快的将没有使用过几次的灶台擦擦洗洗,忙上忙下。
掌柜的有些不满的扫视一番,说道:“赵二,怎么又是你一个人在这,其他人呢?不是跟你说过这灶台用不着擦这么勤,你怎么
还擦。”
赵二嘿嘿一笑,摸了摸脑袋,害羞的说:“大家看今天也没什么生意,都去休息了。我师父跟我说过我们厨子用的厨具和灶台都
是立身的根本,要像爱媳妇一样爱它们。”
“说的一本正经,好像你有媳妇似的。”掌柜有些生气,“这群人是不想干了,说休息就休息,有问过我的意见吗?赵二,这小姑
娘要做点菜,你在旁边搭把手。我去教训教训那群不知好歹的东西。”
“好咧。”赵二把夏颜迎进门,“小姑娘,有什么需要您直接吩咐。”
夏颜礼貌的应了一声,走到菜架边上瞧了瞧,挑捡了一些需要的食材后,就在赵二的协助下忙活了起来。
俩人边做菜边聊天,越聊越投机,夏颜才知道原来赵二只是这如意斋的学徒。他也算命途多舛,跟着他师父,也就是县里如意
斋的前任大厨学厨没多久,大厨就因病而亡。因为未曾出师,所以只能留在店里给各位厨子打下手,这一干就是好几年。他无
父无母,受人排挤,掌柜的要来云雾镇开店时他也就随着过来了。
赵二看着夏颜拿出来一个从未见过的蔬菜,看着那娴熟的做菜手法,突然觉得这是自己的机会,便围着夏颜问东问西。夏颜也
觉得此人孺子可教,就毫无保留的回答了他所有的问题。
忙活了一个时辰,终于起锅。掌柜带着一帮厨子已经在外等候多时。
还没进屋,远远的闻着一股醇厚的香味飘来,顿时令人食欲大开,走到夏颜身边,才发现这是一碗牛肉汤,只是那和牛肉混在
一起的乳白色方块却从味见过。掌柜拿起勺子拨开那层薄薄的油脂,浅尝一口,浑身一颤,唇齿间荡漾着一种难以言喻的香味
,久久不能散去。咽下去后,只觉得浑身发热,回味悠长。
掌柜舀了一块萝卜,好奇的问道:“小姑娘,这是什么,我干这行这么多年了,还从未见过这种吃食。”
“这是萝卜,您可以尝尝。”掌柜的仔细端详一番后,张嘴咬了一口。莫名的幸福感油然而生,牛肉汤汁完全浸在这个叫萝卜的
吃食中,不油不腻,软绵可口,有一种让人欲罢不能的感觉。
掌柜的忍不住又吃了几块,边吃边说:“这个菜式叫什么,虽说看着普通,但这味道真是前所未有的好。”
“这道菜叫牛肉炖萝卜。”说着夏颜又端出了另一道菜,“这个叫凉拌三丝,当下酒菜最好不过了。”
掌柜的又拿着筷子夹了些萝卜丝吃进嘴里,顿时觉得有一股清新凉爽之气迎面扑来,伴着嘴中香脆甜辣的口感,还真让人忍不
住想立刻端杯酒来喝。
“姑娘好手艺。”掌柜的摆了一个请的姿势,“不知可否移步与在下商谈一番?”夏颜点了点头,随着掌柜的进了另一间屋子。
他们前脚刚走,后厨就传来阵阵鬼哭狼嚎声:“别抢,这是我的。都抢什么抢,应该我先吃……”
坐定后,掌柜的给夏颜倒了杯茶,告罪道:“在下付多持,有眼不识泰山,还请姑娘恕罪。”
“付大叔不必客气,我叫夏颜,您叫我颜儿就好。”夏颜喝了口茶,“您之前不相信我也是正常的,毕竟我只有七岁。”
“好,好。颜儿姑娘。”付多持点了点头,“既然你叫我大叔,那我们就是一家人了。一家人不说两家话,不知颜儿姑娘所用的萝
卜是哪里来的?”
“自家种的。”
“种子何来?”
“雾邙山里捡的。”夏颜看着付多持若有所思的样子,“实不相瞒,这萝卜天上地下恐怕只有我家才有了。”
“为何?”
“雾邙山那么大,您从何找起?遇到了您又认识吗?”
付多持思索片刻,像是决定了什么似的,坚定的说:“既然如此,还有劳颜儿姑娘将这萝卜出售于我,付某绝不会亏待您。”
“价钱怎么算?”
“五十文一斤如何?”
夏颜在内心盘算了一下,满意的点了点头道:“那就多谢付大叔了。”
“付某还有一事需要劳烦姑娘。”抚多持踌躇片刻道。
“不敢当,大叔您说。”
“姑娘今天做的两道吃食,可否教于店里的厨子?付某愿每道十两买下。”
“可以,而且这两道菜我已教于赵二。赵二人挺好的,厨艺也不错,堪当重用。”
这时,还在和一群人抢东西吃的赵二,并不知道因为夏颜的一句话,他的命运已被彻底的改变。
付多持命人称了称框里所有当萝卜,一共三十斤,再加上菜谱的二十两,总共三十五两,一文不少的交给了夏颜。并且与夏颜
约好,三天后要再来送一批萝卜。
夏颜美滋滋滴揣着三十五两银子走在街上左逛右逛,最后停留在一家肉铺面前驻足许久。
“颜儿,想吃肉了?”夏怀有些心疼的看着夏颜,“今天我们卖萝卜挣了多少钱?要不买点肉?”
“嗯,一会儿就去买。”夏颜看了看夏怀的表情,“我没事啊哥哥,干嘛那种表情看着我。我只是想起后天就是冬至了,我们是不
是应该包饺子吃?”
“饺子是什么?”
“我们没吃过饺子吗?那以前冬至吃什么?”
夏怀有些疑惑的问:“当然是娘亲手做的阳春面。饺子那东西好吃吗?为什么要吃那个?”
“当然好吃啦,里面可是包着肉呢。”夏颜充满怀念的前望着远方,“因为饺子的形状像耳朵,冬至吃饺子冬天才不会冻耳朵。”<>