36、咸豆腐干(1 / 1)

金氏之所以怀孕,跟黄豆芽还有些脱不开的关系。

黄豆芽不知道暴马丁香花茶除了能清热解毒,镇咳祛痰外,还具有温中补气、益肾壮~阳的功效。

女人喝了暴马丁香花茶,能养气补肾,调节气血。男人喝了暴马丁香花茶,天天想媳妇。

这暴马丁香花茶的功效倒不是那种立竿见影的,但架不住黄家人天天喝啊。

尤其是黄豆腐和赵晟,干活时出汗多,水喝得也多,碰见带着清香味的茶水,更是一壶接着一壶喝啊。

黄豆腐喝多了还好,毕竟人家是有媳妇的人,赵晟可就倒了霉了,晚上总做梦,早上醒了还得换裤子,总共就那么三条裤子,都洗得稀糟了。

金氏的身体底子好,只不过在老家时总干活,没有闲时候,每天还要操心柴米油盐,也没有个姐妹谈心,积劳成疾,所以身体才不好。

但自从到了关外,金氏手里的活计少了不少,而且好吃的也吃了不少,尤其是今年春天,基本上天天有鱼吃。再加上在村里交了一帮好姐妹,金氏天天乐呵呵的,这身体自然就养好了。

金氏还没到三十呢,再加上暴马丁香花茶的推波助澜,这就一不小心又怀了。

金氏已经生过了两个孩子,对于怀孕也算是驾轻就熟了。就是她心里有点害羞,不太敢出门,总觉得自己年纪大了,还怀孩子,有点丢人。

黄豆芽一直没搞懂自家嫂子的心态,不到三十岁的女人怀个孕有啥可丢人的呢,就天天开导嫂子,让嫂子没事多出门溜达溜达。

要说金氏怀孕这事,最开心的莫过于黄豆腐了。黄豆芽和家里的侄子侄女都是刚开始挺稀罕的,慢慢地兴奋劲就过去了,只有黄豆腐,天天瞅媳妇的肚子傻笑。

自家向来人丁稀少,黄豆腐本以为这一辈子也就这一双儿女了,没成想,都快三十了,竟然又有孩子了。对于这个为自家添丁进口的大功臣,黄豆腐差点没把媳妇供起来。

为了让嫂子安心养胎,黄豆芽把嫂子手里的活都抢过来了,搞得金氏连点针线活都干不了,每天就捧着一把南瓜子,拿一根小嫩黄瓜,跟村里的姐妹们唠闲嗑,把她的那帮姐妹们羡慕坏了。

金氏怀孕了,自然也不能让她去集上卖东西了,所以黄豆芽就代替嫂子,跟着去集上卖东西了。

“把草帽戴严实了!你就坐在车上看着就行,等忙不过来时你再下车帮忙。”到了集市上,黄豆腐一边摆摊,一边叮嘱自家小妹。

自家这如花似玉的小妹,最让黄豆腐放心不下了,生怕小妹被哪个地痞无赖缠上。

但无奈家里的买卖有点忙,两个人可能会忙活不开,就只能让小妹过来帮忙盯一眼了。

黄豆芽明白大哥的顾虑,她也非常听话,把草帽戴得严严实实的,只安静地坐在车上观察,尽量不引起大家的注意。

这个集,黄家又增了一样吃食,咸豆腐干。

咸豆腐干的制作方法不难,就是在大豆腐上抹上盐,在五、六月时放在屋外自然晾干。

晾好的咸豆腐干会大大缩小,外皮颜色会晒成棕黄或者棕褐色,吃起来十分有韧性。

咸豆腐干的吃法有很多,最好吃的一种是把咸豆腐干切成比筷子略细的丝,然后用油炸至金黄色,表皮起泡就可以了。

炸好的咸豆腐干,咸香脆韧,可以在配着粥吃,一根咸豆腐干配着一口白粥,浓郁的豆香油香还有盐味,有滋有味,越嚼越香。

不过油炸咸豆腐干是比较费油的吃法,若是家里舍不得油,可以直接用咸豆腐干炒菜或是炖菜吃。

咸豆腐干切丝炒韭菜也是一道不可多得的美味,味道丝毫不比韭菜炒鸡蛋差。因为咸豆腐干本身有盐,所以用它做菜时,就不需要再放盐了。

这种咸豆腐干是黄豆腐自己瞎做出来的。以前在老家时,卖豆腐也没有个准头,有时候一不小心把豆腐做多了卖不掉,自家又吃不光。

黄豆腐就想出来这样个新做法。不过那时候在老家晒的咸豆腐干都是留着家里吃的,从来没想过要往外卖。

晒咸豆腐干虽然简单,但是晾晒时对天气的要求比较高,须得七八个大晴天才能完全晒干。若是没法完全暴晒,做出来的咸豆腐干,味道就会差很多。

晒咸豆腐干时,天还不能太热,像是关外的七八月份就晒不了,等到九月份,若是雨水少,倒是还可以再晒一些。

因为去年家里的豆芽菜卖得好,今年黄家才打算卖点咸豆腐干试试看。

黄豆腐早早就换了一堆的盐牌子,把家里的盐备得足足的,一口气晒了两千多块咸豆腐干。

六七月份时,村民们菜园子里的菜,吃不了的吃,黄豆腐怕咸豆腐干不好卖,就一直没拿出来。

现在眼看着要到秋收时节了,还剩下两个大集就要忙秋收了,正好大家现在舍得花钱,黄豆腐就把咸豆腐干拿出来卖了。

打算能卖多少卖多少,卖不掉的就留着冬天卖。得先让大家伙尝尝味道,这样以后才好卖。

黄豆芽十分听哥哥的话,一直坐在车上观察。直到家里买卖最忙的时候,大哥和大侄子也应付过来了,她这才放下心来,想着下个集自己应该就不用来了。

“别炸了,别炸了!你家这东西吃坏人了,你知道不!”

就在黄豆芽放下心来时,这边就有人故意闹事了。

“谁吃坏了?”黄豆腐倒是很沉得住气,完全不见惊慌的模样,就像是跟人唠嗑似的,心平气和地跟闹事人说话。

“我上个集在你家买的甜麻花,我爹吃完之后就开始拉肚子,拉了整整三天,人都拉脱相了。”

来人本想闹事,没成想黄豆腐不慌不忙地跟他说话,他倒是有些不知所措了,下意识地回答道。

“我家这东西油水大,是不是老爷子冷不丁吃了油水大的东西,又喝了凉水,这才拉肚子的。”

黄豆腐已经猜到这人就是来找茬的了,但是现在周边都是买东西的主顾,他还想着要和气生财,就继续好言好语地跟那人说话。

“别他娘的废话了,你就说咋整吧?”来人本就是闹事的,就算黄豆腐跟他讲道理,他也不听,上来就是胡搅蛮缠。

“你说你上个集在我这买的甜麻花,这边至少有七八个熟客上个集在我家买了东西,你挨个问问,有谁回家拉肚子了吗?”

被人骂娘了,黄豆腐的怒火也上来了,但是自家是做买卖的,周边还有这么多人看着呢,没法跟他对骂,只好忍着气继续跟他讲道理。

“我回家一口气吃了三根大甜麻花,还喝了好大一碗凉水,我可没拉肚子。”黄豆腐话音刚落,就有老顾客出声附和。

“我上集也买甜麻花了,我家老太太都快七十了,吃完也没啥事啊。”

“我家也没事!”

“我家小孩吃了也没事”

“……”

虽然大家都爱看热闹,但也不都是无事就高高挂起的人。百姓中热心肠的人还是有很多的。碰到了好人被无赖缠住,也都帮着好人说话。

“我管你们拉没拉肚子,反正我爹拉了,今天这事咱们没完,你必须赔我十两银子,不然你以后别想在这做买卖了。”

闹事的人见自己完全没理了,索性不管不顾,脸皮都不要了,直接放狠话。

“十两银子?唉呀妈呀,你可真敢要!我活了这么老些年,一两银子长啥样都没见过,这人想要十两。”

还没等黄豆腐说什么,旁边等油条的一个大娘就率先嘲讽起来了。

“行啦,你可别在这耽搁事儿了,我们还着急买东西呢。”

旁边看热闹的大爷也看不下去了,再后知后觉也明白是咋回事了,这明显就是过来找茬的嘛。

“两个老逼登,该你俩啥事,用得着你俩管嘛,老不死的东西。”

闹事人被两位老人激怒了,不管不顾就骂起来了。

“你他娘的骂谁呢,别以为给你好脸子就是怕你了,你他娘的赶紧给我滚,不然我削你,信不信?”

见这个无赖都开始骂这些帮自家说话的人了,黄豆腐自然也不忍着了,大不了就干一仗呗。

“你上个集根本就没来我家买过甜麻花,你就是来找茬的。”

黄念文赶紧给自家爹爹帮腔,小孩子的记性好,谁来家里买没买过东西,那是记得一清二楚的。

“小~逼崽子,敢骂你爷爷我!”

被骂的那个老爷子可不是好惹的,就是反应慢了点,意识到自己被骂后,直接抡起了拳头,一拳就把闹事人摔倒在地。

周边人一边给老爷子叫好,一边给老爷子腾地方,生怕影响老爷子发挥,刚才跟着一起被骂的大娘,也趁机踹了那个无赖好几脚。

见老爷子怒打无赖,旁边还有几个认识这位大爷的大娘开始为围观百姓解说。

“这小子是真活腻歪了,还敢惹老张头,人家年轻时可是上过战场,杀过人的。”

“老张头,你轻点打,别给打死了,咱们这本来人就少,你给留条命,到时候送到北边挖矿去。”另一个大娘笑道。

黄豆芽坐在车上,都想夸夸这大娘了,这也太有大局观了,虽然只是个赶集的大娘,心里却怀揣着家国天下,这大娘不是一般的大娘啊。

黄豆腐都懵逼了,明明是自家的事情,为啥感觉现在跟自家好像没啥关系了,自己刚才说打架也不过是放放狠话罢了,也没想到真打啊。

在黄豆腐的认知中,能吵吵就尽量不动手。但关外的百姓们很显然信奉的是另一套处世准则,那就是能动手尽量少吵吵。

“说,谁雇你过来闹事的!”黄豆腐还在思考接下来要怎么办,那边的老爷子打累了,把闹事人的双手扣在身后,直接坐在他的肚子上了。

“卖油炸糕的!是那边卖油炸糕的让我来闹事的。”

刘三的牙都被打掉了,浑身生疼,感觉都快骨折了,被老爷子一问,也不敢反抗了,直接就招了。

“不是我雇的!”

卖油炸糕家的男人一直关注着这边的状况,现在集上的人都在看热闹,他要是承认了,以后别想再继续做买卖了。现在一大帮人全都望向他,他急得脸都红了,立马否认。

“说实话!”张老爷子上去就给刘三一个大嘴巴子,把刘三的嘴都打麻了。

“真是他雇的我,还给我十文钱呢,就在我兜里揣着呢,不信你找找。”刘三被打怕了,怕别人不信,急得眼泪都快出来了。

“他是我姐夫,我家不是吉昌镇的,我是他特意找过来的。”

刘三见姐夫不帮忙,害怕自己人生地不熟地被人打死了,赶紧把知道的事情都秃噜出来啦。

“你他娘的啥意思啊?都是做买卖的,你咋这么祸害人呢,不怕招报应啊。”

此时大家都在看热闹,黄豆腐现在自然是不能怂了,直接从摊位上出去了,揪着卖油炸糕家男人的衣领,直接放狠话。

“我就是看你不顺眼,祸害你咋地吧!”卖油炸糕那男的,此时也不躲了,直接跟黄豆腐硬刚起来了。

黄豆腐现在一把子的力气,一把就把那人薅出了摊位,上去就是一拳,既然人家不跟咱们讲理了,那咱就直接干吧。

卖油炸糕家的女人见自家男人被揍了,赶紧上去扯黄豆腐的衣服,黄豆芽见哥哥被欺负了,自然也坐不住了,跳下了驴车,就跟那女的打了起来。

黄豆芽虽然身体好了不少,但跟一个常年在田里干活的中年妇女比,力气还是差不少的。但是好在她身手灵巧,躲开了女人的抓挠,还顺手扯住了这女人的头发。

黄豆芽一把把女人按倒在地,压在女人身上就不起来。

奈何人家有帮手,黄豆芽骑在女人身上,扇她嘴巴子的时候,卖油炸糕家的那个老太太又冲了过来。

黄念文见两个人一起围攻小姑,也顾不上看摊子了,把钱袋子拽紧了,就要加入进去。

好在这时赵晟出现了,黄念文也不用出手了,继续守在摊位前。

赵晟的摊子,离黄家还是有段距离的,他是从这帮看热闹的人口中听到黄家这帮有人打架的。

他让旁边的摊主帮自己看摊子,然后就赶紧往这边赶,生怕黄家人被欺负。

在赵晟的眼中,黄家人都太过于和气了,不够彪悍。但等他赶到时,就看到自己眼中娇弱的芽妹子正骑在一个大她一圈的女人身上扇嘴巴呢。

赵晟简直不敢相信自己的眼睛,一向娇弱的小姑娘,武力值这么高吗。不过还没等他惊讶完,一个老太太就冲过来了。

赵晟此时也顾不上什么打不打女人了,在老太太偷袭芽妹没得手前,一把按住了老太太,坚决不能让她碰到芽妹。

卖油炸糕家的两个女人都被按住了,那个男人也没好到哪里去。

这男的虽然跟黄豆腐打得有来有回的,但架不住围观百姓们的帮忙,时不时就有人趁他不注意踹一脚。

再加上黄豆腐胜在年轻,耐力强,打了一会就占了上风,把油炸糕家的男人打得龇牙咧嘴的。

黄豆芽扇女人嘴巴子,扇得手都疼了,见这女人应该无力反抗了,就起身环顾了一眼战况,见自家现在是赢了,赶紧从这个女人身上起来。

黄豆芽现在也想明白了,两家打成这样,肯定是结仇了。对待这种背后阴人的小人,没必要给他们脸,你越很,他们才越怕。

黄豆芽一脚就把卖油炸糕的油锅踹翻了,把装面的面盆也掀翻在地,还踩了好几脚,让这些面没法继续吃了。虽然有些浪费粮食,但现在这种时候也顾不上这种小事了。

黄豆芽把揉面的桌子也掀了,一脚把桌腿卸了下来。拿着桌腿,把油炸糕家的摊位砸了个稀巴烂。

黄豆芽的一番操作,把看热闹的人都看愣了,就连卖油炸糕的女人都愣了半天,这才哭喊着往黄豆芽身上扑。赵晟眼疾手快,直接把女人按住了。

“今天砸你家摊子,就是给你家个小小地教训,你家要是再敢干这种背后阴人的缺德事,下回就把你家人腿打断。”黄豆芽一脚踹折了另外一个桌腿,恶狠狠地说道。

黄豆芽长得瘦弱,脸白白的小模样,本应该是可人怜的样子,但是此时放狠话的样子,也着实把大家镇住了。

黄豆腐见自家妹子把人家摊子砸了,生怕妹子被人围攻,也顾不上打架了,赶紧来到小妹身边护着。

“这小丫蛋真行啊,镇得住场子,是个人物!”

“厉害,厉害,以后是个管家的好手!”

“赶紧滚家去吧,背后阴人的王八犊子!”

“吃的做得不咋地,背后坏人倒是有一堆损招!”

“小姑娘干得好,就得砸了他家的摊子,让他家以后也别想摆摊了。”

“……”

围观了这么一场酣畅淋漓的大仗,百姓们热情高涨,要不是黄豆芽手里没碗,这帮热情的百姓们恨不得打赏几文钱。

“大家都别走,今天我们老黄家招了这倒霉事,多亏了大家的帮忙,我们黄家也没啥好报答的,家里今天的豆皮和咸豆腐干就送大家一份,表达谢意,送完为止,大家都过来领一份吧。”

黄豆芽现在是意识到了,在关外做买卖,除了要自己厉害外,还得人缘好,有百姓捧场,也能少受欺负。

今天自家之所以能这么简单就平复了这件事情,还真就是这帮热心肠的百姓们帮忙了。

而且今天打了这么一架,自家的买卖也要做不成了,也不知道油炸糕家会不会报复,赶紧卖完赶紧走才是正事。

现在免费送东西,这有一大帮人在自家围着,卖油炸糕家的人想过来报复也得寻思寻思。

“感谢大娘的仗义,这豆皮和咸豆腐干多给您一份,以后您记得关照我家的买卖。”

“大爷,多亏了您出手相帮,这咸豆腐干我多给您包几块,你回家就放心吃吧,只要放在阴凉处,放到过年都没问题。”

黄豆芽一边感谢这些帮助自家的人,一边宣传自家的咸豆腐干。

这些免费领东西的人中,还有一些人没帮黄家说什么话,但黄豆芽也送了他们一人一张豆皮和一块咸豆腐干,全当是宣传自家买卖了。

反正就送这么一回,真碰到那些只顾占便宜的人,也就当自家破财消灾了。

不过关外的百姓们,大多都是好面子的,这边免费拿了黄家的东西,那边自然就得花钱买些别的东西补偿一下了。

黄豆腐那边的油条和甜麻花卖得都排起了长队,就连黄豆芽带过来的一筐草鞋,也跟着卖了不少。

眼瞅着就要秋收了,秋收后就入冬了,这草鞋也穿不了几天了,但大家还是非常默契地买了不少。

草鞋卖得好,这让黄豆芽心里舒服了很多,毕竟自己一张嘴,就把一百多文的东西就白送出去了,虽然成本只有三四十文钱,但这也是实打实地从兜里往外掏钱啊。

好在草鞋卖得好,把本钱收回来了。

因为大家的捧场,油条和甜麻花很快就卖光了,黄豆腐赶紧收拾好摊子,接了赵晟,四人就赶紧往家回。

作者有话要说:小可爱们,不好意思,前两天三次元有些忙,没顾得上更新,我会尽量在月内补回来的,望见谅。感谢在2021-10-0722:08:21~2021-10-1013:30:49期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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