这时候也不是纠错的时候，林双心里感慨了一下，这大宅里的人还真都挺厉害的。
没想到教了几日那朱大厨都是客客气气的，一遇到这种事就抢着把错推给他，更没想到，这绿芽变脸的功力也是不一般，那边对朱大厨倒是冷脸，转过脸看向自己却又好似什么事情都没发生过一般，脸上笑靥如花。
林双也没多说些什么别的，抄起炒勺就开始翻炒，因为之前的食材都准备的充足，不多会儿，一道道热菜就出锅了。
“来人，把菜端过去。”绿芽见出了两道菜之后就吩咐人将菜端过去。
就在林双刚刚把第三道菜炒出来装盘的时候，之前端菜的两个小丫鬟已经回来了，朝着绿芽道：“绿芽姐姐，主子说这次菜的味道才对，之后的菜也都照做。”
绿芽点点头，朝着林双道：“林厨娘，看来今天的宴席还是只能劳烦你了。”
“这自是应当的。”林双点头应的同时看了一眼在一旁的朱大厨，又开口道：“只是我一个人哪里忙的过来，还请绿芽姑娘高抬贵手，让朱大厨过来帮忙吧！也算是将功折过。”
没想到林双还愿意提携自己，刚刚因为惊慌一直没敢起来的朱大厨，不敢置信的抬起头看向林双。
其实，倒不是林双这么大肚原谅了朱大厨，只不过若是此时再更换人，说不准又要重新教，这朱大厨不过才学了几天，做不出那种味道也并不奇怪，但是基本的东西他都已经掌握了，若是林双这会儿换了他，那这家主人怕是又要换新的人过来学，林双担心，这样下去就没完没了了。
不管那朱大厨心里怎么想，林双只管把自己的事情做好，该点到他的都尽量提点，反正等朱大厨掌握之后就与她没有任何关系了，她只想早些能回家，至于朱大厨之前对她的态度，林双准备在别的地方找回来，总不能拿自己能否离开的事情来赌气。
又是几道菜出锅，小丫鬟们不断的端菜离开，前面也不断的传来了称赞。
忙了许久，总算是最后收尾了，林双这次没有动手，而是看着朱大厨一点点的认真做，她则在一旁指点几句。
这一次的菜被送过去，并没有被退回来，依旧是得了赞赏，那朱大厨此时才算是松口气。
“林厨娘，这是主子赏你的。”之前离开了一会儿的绿芽再度回来，手里拿了一个托盘，看到林双之后把托盘塞给了她。
“如此，就多谢主家赏赐。”林双接下托盘，发现托盘非常的重，用手指挑开一块，发现里面居然码着满满一盘子银锭子，粗粗一估，少说也有七、八十两。
怎么会赏这么多，这让林双的心里顿了一下，随即从里面摸出一块塞到绿芽手中：“绿芽姑娘辛苦了，这……”
“这我可不敢收，这是主子赏给林厨娘的，您就收好便是。”绿芽笑笑将那块银锭子塞回来。
林双见她不肯收，转念想想，又从自己的钱袋里拿出两个银锞子塞过去，这次绿芽没推辞，朝林双笑着道谢便收下了。
还好之前也从宝平公主那儿收了不少打赏，因着这次的赏赐的银锭子都太贵重了，林双没有再把银锭子塞给别人，而是从钱袋又拿出银锞子分给厨房今天帮厨的丫鬟小厮们。
得了林双的赏，帮厨的这些丫鬟小厮一个个都喜笑颜开的。
“朱大厨今天也辛苦了，这赏赐自然也是有你的一份。”林双说着，将托盘推了过去。
那朱大厨盯着满盘子的银锭子眼睛都直了，他做了这么久加起来，也没有这次主子赏林双的银子多。
双手对搓了好久，想到之后若是学会林双的绝活儿，一定也能赚这么多打赏，朱大厨最终还是没收那些银子，反而朝着林双作揖：“林厨娘，今天是我做错了，还望林厨娘海量别跟我一般见识，这银子是主子赏给林厨娘的，我今天办砸了事情不挨罚已经是万幸了。”
其实这是林双对朱大厨的试探，若他顺着自己的话收了银子，那接下来她一定把之前和这次的事情连本带利的讨回来。
但是朱大厨这次倒是长了脑子，林双只是笑笑：“既然朱大厨这么客气，那我就不推让了。”说完，林双捧了托盘，转身离开了厨房。
第二天一早，林双早早起来就去了大厨房，朱大厨昨天不知道林双什么意思，又是后悔自己没干脆先收了银子再说，又担心林双今天不肯继续教他了，所以一宿没睡好，这会儿早早的过来等着。
现在看到林双过来，朱大厨的心才算是放下一些。
“林厨娘，今天学些什么？”朱大厨小心的赔着笑问道。
“先去找些雪梨来。”林双开口道。
“好好，我这就去找。”朱大厨连忙去取，不多会儿就拿回来一篮雪梨，这些梨子皮薄个大，肉质细嫩雪白又多汁，又能清肺热，所以宅子里一般秋天的时候都会准备一些，以备主子们煮水去燥用。
这些食材不难找，所以很快就拿回来。
林双让朱大厨把雪梨中间挖空，外面连着皮留一圈梨肉，然后在中间加上银耳和枸杞，一同塞入挖空的梨子内，再放在屉上蒸。
等蒸笼热气腾了约摸有半个时辰之后，林双这才让朱大厨把梨子拿出来，最后把原本挖出来的梨肉核去掉，雪白的梨肉切碎，装进炖好的汤内，上面再撒一些细碎的糖粒。
朱大厨提鼻子一闻，这清香扑鼻而来，连忙迫不及待的大口吃了起来，吃到最后，最外层蒸熟的梨肉也都吃的一干二净，除了那层已经因为蒸熟而容易脱落的梨皮之外，全都吃干净了。
“林厨娘，你是怎么想出来的，这味道真是又清淡又香甜，我都不知道该怎么形容了。”朱大厨已经在考虑之后他来做这道炖品，一定能赢得主子的赏。
而林双却是面带笑容的说道：“这道炖品主要还是要讲究火候，多练练便是，朱大厨，这里还有两份，你多吃一些去去燥火。”