第二天一大早，田致雨又让管家秦明准备了马车，他还要去买酒。
这次不是一辆马车，他准备了三辆马车。
管家秦明有些疑惑地看着田致雨，道：“田公子，你这是准备买多少酒啊。”
田致雨神秘地笑笑，道：“准备买好多好多。”
当他到了钱塘村，依旧去了那对小夫妻家，小娘子推开门，看到是他，既惊又喜，忙道：“公子还要买酒吗？”
田致雨点点头。
小娘子连忙把他请进家里，喊来自己的相公，小伙子看到田致雨，也一脸惊讶，道：“公子，你的酒不会已经喝完了吧？”
田致雨笑笑，道：“不是喝完了，是用完了。”
“用完了？”小夫妻都惊奇地看着他。
田致雨从怀里取出来一个小酒瓶，这是他昨晚特意装起来，就是想今天让他们夫妻俩见识一下。
“你们要不要尝尝我用你们家的黄酒改造的烈酒？”田致雨一脸神秘地把瓶子递到他们面前。
两个人都是一脸疑惑，小伙子还在犹豫的时候，小娘子结果了酒瓶，打开盖子闻了闻，瞬间脸色就变了。
“玉珍，怎么了？”小伙子看到自己娘子的表情，马上关怀地问到。
小娘子没有理会自己的相公，又闻了闻之后，慢慢往自己嘴里倒了一点酒，瞬间也做出了跟昨天乌力罕一样的表情。
小娘子没有把酒喷出来，而是慢慢咽了下去，而脸上愈发扭曲的表情表明，她的嗓子和胃也在经受一次火烧火燎的感觉。
“玉珍，到底怎么了吗？”小伙子从小娘子手里拿过酒瓶，自己也闻了闻，然后学着自己的娘子，也抿了一口。
夫妻俩的表情变得非常同步了，等到两个人都慢慢睁开了眼，小娘子惊讶地望着田致雨，问道：“这个你是怎么做出来的？为何会如此的烈？”
田致雨没有回答他们的问题，而是依旧神秘地说道：“你们想不想学习一下？以后你们的酒也可以浓缩成这么烈，拿到市面上买的话，价格可以翻好多倍。”
夫妻俩都连忙点点头，小娘子说道：“公子你快说，你是怎样制作出来的。”
田致雨看了看他家院子里的那些大酒缸，依旧没回答她们的问题，接着说道：“我还要买酒，买好多好多酒，一会儿你们可以跟着我回去，我教给你们这种烈酒的制作方法，不过我有一个条件。”
“什么条件？”二人异口同声道。
田致雨道：“我制作这些烈酒并不是为了喝，而是有其他目的，等你们学会了怎样制作烈酒，需要先帮我制作这样满满一缸，你们愿不愿意？”
小夫妻俩面面相觑，小娘子道：“只有这一个条件吗？”
田致雨点点头。
“你愿意免费教给我们？不要任何报酬？”
田致雨依旧点点头。
小伙子又在犹豫的间隙，小娘子果断地说道：“好，我们答应你，如果我们学会了，首先为你制作一大缸。”
双方就这样约定好了，田致雨又向他们购买了十两银子的黄酒，夫妻俩本不想要钱，田致雨知道他们也不容易，硬是把钱塞给了他们。
等夫妻俩跟着田致雨来到他的温室，看到温室里蒸馏的设备，他们跟乌力罕一样，看了半天也是看不懂。
田致雨先没有给他们讲原理，而是让他们跟自己一起先动手做。当第一遍蒸馏好，田致雨先让他们尝了尝，夫妻俩已经开始感到震撼了。
当第二遍蒸馏之后，得到了跟昨天差不多的酒，夫妻俩再一尝，对田致雨已经佩服得五体投地了。
“这样看，是不是也很简单？”田致雨问到。
夫妻两个都点点头，小娘子道：“确实简单，我们家祖上世世代代酿酒，怎么就琢磨不出这个道理呢？”
田致雨笑笑，给他们也讲解了一遍不同的沸点在不同的温度下挥发的原理，两个人具是一头雾水，跟乌力罕的反应也是一样。
“田公子，你是说，只要保证这个水盆里的水在七十度到八十度之间，酒里的酒精会挥发，但是水会留下来，是这个原理吗？”小伙子问到。
田致雨点点头。
“但是为什么呢？”小娘子又开口问到。
他们跟乌力罕还不一样，他们以后可以大规模酿造烈酒，得需要知道一定的原理，所以田致雨想了想道：“举个简单的例子，比如有一杯水和一倍烈酒，你用火烧开水，和烧开烈酒，它们的温度是不一样的，水明显要烫很多。”
两个人想了想，确实是这么回事儿。
于是田致雨接着说道：“水沸腾之后要变成气体，同样的，烈酒沸腾之后也要变成气体，由于烈酒变成气体的温度要远远低于水，只需要大概六十多度，在这个温度，酒精变成气体，但是水还是液体，这样二者就分离了。”
他们想平时的经验，又结合刚才的操作，一下子就明白了。
看到他们恍然大悟的表情，田致雨笑道：“就是这么个原理。”
小夫妻俩还是感觉很神奇，原来酿造烈酒如此简单，他们惊讶之余，内心都是惊喜，有了这个知识，在自家作坊里很容易就可以酿造烈酒了。
想到这里，他们仿佛看到了滚滚财源，再看田致雨，马上把他当成了恩人。
接下来三个人又开始蒸馏，这下小伙子知道了原理，他在烧火和控制水温方面明显比田致雨在行多了。有他掌控火炉和水温，田致雨负责换酒坛，小娘子负责收集，一上午时间就蒸馏出了三大坛烈酒。
而且他们蒸馏出来的烈酒，比田致雨自己弄得还要烈，田致雨感觉酒精含量已经相当高了，最后出来的酒，他根本已经不敢喝了。
最烈的福特加也不过就这样吧，田致雨想到。
临近中午的时候，夫妻俩该回去了，临行前他们再次对田致雨感恩戴德，话语间说不出的激动。
田致雨摆摆手道：“你们不用太感谢我，我也只是教给了你们道理，具体操作还得靠你们自己。我这毕竟只是小打小闹，你们的作坊那么大，酿酒工艺那么复杂，操作起来肯定没有我这里这么简单的。”
小伙子一脸自信道：“放心吧公子，回去之后我自有办法。”
“那就好，”田致雨道：“我没别的要求，除了那一大缸烈酒，只希望你们多多酿造，越多越好，然后卖出去，争取卖到全天下，然所有人都尝到，这就是我的心愿了。”
夫妻俩对他的话并不是很了解，不知道他为什么会有这样的心愿，不过他们看田致雨豪气满满的表情，只道他大公无私，视金钱如粪土呢。
望着夫妻俩渐渐远去的背影，田致雨暗道：作为酒的国度，怎么能没有烈酒呢？让所有人都喝上最烈的酒，才是酿酒人伟大的理想啊。
下午他接着待在温室，那些蒸馏出来的烈酒虽然还不能完全当作酒精，不过做秋水仙素的提取实验也足够了。
他本来想接着在温室里做，温室由于太过封闭，里边光线不是很好，加上烧了一上午干柴，里边温度比较高，他干脆把需要的器材拿到了木屋里。
此时已经到了春暖花开的时候，田致雨记得昨天乌力罕还说了，今天是三月初三，一个比较重要的日子，但是关于三月初三的记忆，田致雨除了兰亭集序，再没有其他的了。
木屋窗户外面已经开起了各种花，近处的蔷薇和杜鹃，稍远处有一片一片的桃花，把整个山丘都装点得姹紫嫣红，从窗户朝着外面看，真个赏心悦目。
田致雨没有太多的心情欣赏这些，他首先已经烘烤了一夜的白何碾碎，然后仔细地筛选，花了好长时间终于筛选出了足够的粉末。
他又找来几个容器，放入烈酒，然后把粉末分别放进去，把容器密封起来，突然想到，接下来又是一个漫长的等待过程。
正在他想着用这段时间做点什么的时候，忽然听到木屋外面传来了一群人叽叽喳喳的声音。他仔细一听，原来是有一群青年人趁着这大好春光，出来游山玩水的。
好像古代的人对于三月初三这个日子还是比较重视的，早上从钱塘村回来的时候，看到无数男女老少，都穿着干净整洁的衣服，三五成堆的朝着山上，朝着河边漫步。
是啊，这是春天里最好的时光，田致雨想到，可惜苏忆瑾和暖月都不在自己身边。
正当他沉思的时候，听到外面一个熟悉的女生道：“前面有几间很漂亮的木屋哎，咱们过去看看吧。”
田致雨听出这声音正是冯正乾的女儿冯敬楠，他在冯府见过她一次，当时她和陆文舒在一起。
不过田致雨对这两位倾城榜上的美女没有什么印象，倒不是说她们不漂亮，论姿色的话，她们与暖月不相上下，但是田致雨从见暖月第一面，就想着亲近她，跟她聊天，跟她互相调侃。
但是对这两位美女，田致雨没有特别的想法，只是欣赏一下她们的美丽，然后擦肩而过。
没想到今天冯敬楠到了自己的附近，看样子还想要到自己的屋子里来。
这时候一个男声说道：“还是别过去了冯妹妹，住在山里的一般都是脏兮兮的农民，别弄脏了咱们的衣服，还是赶紧接着赏花吧。”
田致雨苦笑，这个少年想必又是哪个达官贵人的孩子，骨子里对底层人民有着天然的偏见。
而冯敬楠并不理会那少年，田致雨听到她们的脚步越来越近，他仔细辨认出了八个人。
为了防止他们突然进来，田致雨只得起身，朝着外面走去。
当他打开门，看到这八个人已经走进了栅栏围成的小院。
为首的正是冯敬楠，她看到开门的竟然是田致雨，有些惊讶地说道：“怎么会是你？你不是住在马本财的宅子吗？怎么又跑到了这山中的木屋？”
田致雨看到她身后还有七个人，三女四男，三个女孩子中果然也有陆文舒。
他笑着说道：“我在这里做实验啊，不是跟你们说了嘛，我在培育又大又甜的西瓜和葡萄。”
冯敬楠登时来了兴趣，连忙道：“那我们可以进去看看吗？”
这时候跟在冯敬楠身后的年轻男子走上前，眼神望着田致雨，满是敌意，他又看看冯敬楠道：“冯妹妹，这人你认识啊？”
冯敬楠笑道：“当然认识啦，这位就是田致雨，我们家的恩人。”
“你们家恩人？怎么会是你们家恩人？”很显然这少年并不知道冯家太多的事情，只是看眼前的田致雨虽然浑身脏兮兮的，那张脸蛋却远比他好看，内心里涌出了莫名的担心。
“哎呀，反正就是恩人啦，”她不再理会那个少年，笑着对田致雨道：“我们出来游春，走了半天，快要累死了，能让我们进去休息休息吗？”
田致雨总不能说不能吧，于是便邀请她们都进来了。好在这个木屋建的足够大，多了八个人也不显得拥挤。
冯敬楠一进屋，看到不少的盆盆罐罐，笑着说道：“原来你真的在做实验啊，上次我还以为你说着玩儿呢。”
田致雨道：“哪能啊，我是认真的。你没看到我在木屋后面还弄了一个超级大的温室嘛，就是按照你们家的温室设计的，不过要比你们家的更大一些。”
“我等会再去参观，现在两条腿都没劲儿了，”冯敬楠不断地敲打自己的双腿，看来确实走了不少的路。
“对了田公子，你这里有没有水啊，我们都好渴了，可是哪里都找不到水，”冯敬楠撅着小嘴道。
田致雨一想，好像还真的没水。自己也才第二天在这里正是做实验，好像还真的忘了水这回事儿。
“不好意思啊，这里还真的没水，”田致雨抱歉道。
一直跟在冯敬楠身后的那位少年看到那几坛烈酒，指了指，用颐指气使的口吻道：“那罐子里是什么呀？”
田致雨看了一眼罐子，道：“是酒。”
冯敬楠连忙道：“酒也可以，只要能解渴就行，”说完便站起身，朝着那几坛酒走了过去。
田致雨笑笑道：“冯姑娘，这几坛都是烈酒，怕是不能解渴，我温室里还有一些普通的酒，我去给你拿。”
冯敬楠站住身，而那个少年则一脸不屑道：“烈酒？能有多烈？再烈的酒，本公子也能一口气喝光这一坛。”