汪氏庄园的院子里种植了几株品质独特的茉莉花，汪紫薇自小见惯了它们，也深深喜爱茉莉花馥郁的芳香。
随着年龄的增长，她也学会了栽培、管护茉莉花，也懂得茉莉是常绿小灌木或藤本植物，熟悉其习性。
这时，汪紫薇正在给茉莉花施肥剪枝，只见茉莉花枝干呈黄褐色，色嫩枝细而略呈藤本状。叶对生，椭圆形，表面有光泽，边缘光滑。
她说，你看，茉莉花是聚伞花序顶生，常有3至5朵小花生于枝顶或叶腋，花白如雪，有的是单瓣，有的是重瓣。
农天一嗅嗅花说，这花被你伺候的好啊！绿秀秀的，花又香，看着就喜爱。
汪紫薇道，这花跟人一样，你要弄清楚习性。这茉莉喜欢温暖、爱湿润的环境，光照不能弱了，阳光要充足。
农天一笑道，只需要在夏季适当遮阳就可以了，越冬不能低于3℃吧。
汪紫薇连声“嗯嗯”，又说道，茉莉喜欢疏松肥沃、排水良好的砂质壤土。就像人一样需要透气嘛，不然会憋闷死的。
她的一句话，把农天一给逗笑了，然后他说，茉莉还比较喜肥呢。
汪紫薇说，但要控制施肥量，以防徒长，导致开花减少，施肥重了花就可能不开了。从春季开始增施磷肥、钾肥，有利于孕蕾开花，花后以氮肥为主。秋季增施磷肥、钾肥，可以提高越冬抗寒的能力。
农天一连声“嗯嗯”。
汪紫薇边浇水边说，生长旺盛时期，要保持土壤湿润，天气干燥时，要注意喷水保湿，到了冬季就要控水。
自从汪紫薇进了农家门，就精心栽种了几盆茉莉花优良品种，她说，茉莉花期长，属于香花树种，种在庭院看着舒心，还能喝上一杯茉莉花茶呢。
确实如此，这茉莉花茶素来就有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉！算起来，怎么说也已经有1000多年的历史了。
那么，现在问题又来了，茉莉花茶是凭借着什么荣登中国十大名茶之一的呢？
说来话长，据说茉莉花以前在唐朝的时候被认为是玉骨冰肌、淡泊名利的象征。人们认为，只要茉莉花一出，则百花不香，从那时候开始茉莉花就成为了“天香”，与菩提都是可以作为佛家的圣物，相当的高贵。
到了清朝，慈禧垂帘听政的时期。当年慈禧太后对茉莉花更加偏爱，外国使节携夫人到中国时，慈禧太后就经常将茉莉花茶作为礼品送给他们，所以在慈禧太后掌权的这几十年间，茉莉花一度被认为是“国花”，茉莉花茶成为了“国茶”。
当然了，茉莉花茶也被称为“报恩茶”。关于茉莉花茶还有一段美丽的传说故事呢。
传说，茶商陈古秋非常喜欢同一位品茶大师研究北方人喜欢喝什么茶，他们经常坐在一起，一边品茶一边探讨。有一天，陈古秋忽想起有位南方姑娘曾经送给他一包茶叶，还从来没有品尝过，于是就把这包茶叶找出来请大师品尝。
在冲泡的时候，这碗盖一打开，先是异香扑鼻，接着在冉冉升起的热气中，居然看见有一位年轻美貌的姑娘，两手捧着一束茉莉花，一会儿的功夫又变成了一团热气。这时候，陈古秋内心很是不解，就问大师，大师说：“这茶乃茶中绝品‘报恩茶’”。
陈古秋这才恍然大悟，想起了三年前去南方购茶住客店的时候，遇见一位孤苦伶仃少女的经历。
那少女诉说家中停放着父亲的尸身，没有钱为父亲下葬。陈古秋深为同情，于是取了一些银子给她。
三年过去了，等陈古秋又再一次去南方的时候，客店老板转交给他这一小包茶叶，说是三年前他帮助过的那位少女交送的。
这时，陈古秋想要去找少女，可是却得知那位少女早已不在人世了。
谁能想得到呢，因为当时没有冲泡，现在才发现这一小包茶叶竟然是珍品！
陈古秋的疑惑又产生了，那为什么她独独捧着茉莉花呢？
于是，为了解开缠绕在心中的谜团，两人又重复冲泡了一遍，那手捧茉莉花的姑娘又再次出现。
错不了了，陈古秋一边品茶一边悟道：“依我之见，这是茶仙提示，茉莉花可以入茶。”
往后的这几年时间，陈古秋每次泡茶都是喜欢把茉莉花加到茶中，每一次都能制出芬芳诱人的茉莉花茶。
只见茉莉花茶汤色黄绿明亮，叶底嫩匀柔软，细品则香气沁人心脾，滋味醇厚鲜爽。
不用多说，陈古秋感慨道，这色香味分明就是花之甘露，天上才会有的仙物啊！因此也就深深受到北方人的喜爱！
从此，也就诞生了一种新茶类——茉莉花茶，并且一跃成为中国十大名茶之一。
这也给予农天一莫大的鼓舞和信心。
自那时起，他就暗下决心，一定要搞出“三济堂”顶尖的茉莉花茶！
在他的脑海里，时不时浮现出茉莉花茶碧绿的色彩，像仙子轻歌曼舞，以农家优秀的绿茶打茶底，那杯中山野仿佛盛开白如雪的茉莉花，铺满了山间溪谷，冲泡间，漂浮于杯海之中，袅袅花香，芬芳扑鼻……
于是，农天一与其父其母商量，把靠近天心岩山脚下的低矮坡田改造成茉莉花圃，取名为“三济堂茉莉花茶园”。随即他又把原丹霞一家住的几间闲置木房改造成茉莉花茶加工作坊。
农天一说，这里，一是地理位置好，绿茶与茉莉花都在天心岩附近，便于茶叶和茉莉花采摘完后，就可以直接进行加工；二是突破原有茶类品种，有了新的经济增长点；三是充分利用现有资源进行合理整合，节省了费用。可谓一举多得。
其父其母甚赞！妻子汪紫薇夸道，你做事很有一套呢。
而农天一觉得，这是自己的的一份责任，更是一份天职！必须做成，必须做好，这是没有退路的事情。
农天一干起事来并非文弱书生气，而是风风火火，大刀阔斧，他和白龙杰领着几个帮工快马加鞭，用了几天时间，就改造完成了。一看，农天一都很满意。
到了茉莉花采摘季节，农天一亲力亲为，从头花到头香，从窨制到工序安排，精心做好每一道环节，就像谈一场轰轰烈烈的恋爱一样……