田喜乐摸了摸安宜秀的发顶,突然对之前没有买些干果子回来哄她有些后悔,多么乖巧的孩子啊,比她的哥哥姐姐可招人疼多了。
安宜蝶虽然对田喜乐有些改观,可到底之前无视的太彻底,如今一下子也做不来亲亲热热的,见田喜乐与安宜秀说话,便去剁萝卜。
田喜乐也没理会她,以原主对安宜蝶的了解,这位大小姐人是不坏,脾气也说不上有多好,这是因安家的事被打击的狠了,可万一她这热脸贴个冷屁股,又何苦来哉?
有人剁馅,她就去和面,今儿买的面多,兄妹几个准备的馅也多,要包的蒸饺也多,十斤白面就都和了,只留了一些做薄面,免得面皮粘面板。
至于说卖不卖得了她也不是很担心,卖不了就当晚饭,红薯虽好总吃也吃不下,而昨晚那顿卤肉饭也是田喜乐有意要气那哥仨个,让他们知道不听话就没饭吃,白米那么贵、肉那么贵,自然不会天天吃。
昨日面少还不觉得,今日一口气和了十斤面,田喜乐真是胳膊都酸疼酸疼的,可为了赚钱再辛苦也得忍着。
等田喜乐把面都和好了,安宜蝶的馅也都剁的差不多,小小的安宜秀就在一边帮着扒葱。
昨日还剩下一些油渣,田喜乐都用来做成馅,再将肉馅也剁好后,分别兑入调料,再将白菜蘑菇和萝卜分别倒进装了肉馅和油渣馅的两个盆里,让安宜蝶将馅顺着一个方向和匀,实在是她提了两袋面走了那么久,回来又忙着和面,两只手都累的没有力气,过会儿还要擀面皮,先缓一缓。
安宜秀瞧田喜乐坐在木墩上揉胳膊,眼睛眨巴眨巴便跑过来,“大嫂辛苦了,秀儿帮你揉揉。”
小手柔柔的,软软的,揉的还挺舒服,再配上小妮子忽闪忽闪的大眼睛,别提多招人稀罕了。
田喜乐忍不住在安宜秀的小脸上亲了一口,安宜秀就笑眯了眼,连一直垂着头的安宜蝶也嘴角弯弯的。
馅和好了就是包蒸饺,有了昨天的经验,田喜乐也没让安宜蝶再帮忙,只是让她去看着蒸锅里的水,反正蒸锅就一个,她一个人包也供得上。
一锅能出三十多个蒸饺,再多装不下,两锅七十多个,再有木盆的重量,多了安宜蝶也端不动。
待第二锅蒸饺出锅,安宜秀已经将木盆端了过来,就等着把蒸饺从锅里拣出来,她就能跟着大姐一起去卖蒸饺。
有了昨天的经验,安宜蝶发现李村的人对他们安家人既没有幸灾乐祸,也没有指指点点,反而很亲切,这时也不会扭捏了,装上蒸饺就出了门。
到了山下田地里,还没到午时,远远就看到有人朝这边张望,见姐妹二人端着蒸饺下山,就奔了过来,一盆蒸饺两锅,七十多个,眨眼工夫就卖光了。
安宜蝶一再说还有,剩下没买到蒸饺的人才催着她们快些回来取。
一斤面能包大约五十个蒸饺,十斤面就是五百个,每次安宜蝶都能拿七十多个,整整跑了八趟才将蒸饺卖光,结果十斤面做的蒸饺还是没够卖。