虽然尝过的人都觉得这个价有点贵,一斤肥瘦的肉才十五文,卤上也能出一大半的肉,这一盘半斤都没有就要二十文,还是从骨头上拆下来的,在这里骨头可不是多金贵的东西啊。
田喜乐也不劝,见过这些人的吃相,她就更加相信自己定的价会有人来吃,让人试吃的目的不是为了卖多少,而是要把名声打出去,就不怕没人会来吃。
可瞧着打听的人多,试吃的人多,买的人却没有,田喜乐最后还是以铺子还没开张,今日都是按着半价来卖,到了明日开张就都要正价来卖了。一听半价,之前还觉得贵的人就好像捡到便宜似的,这个要一盘,那个要两盘,生怕喊的慢了被别人买光。
只是店里没有桌椅,里面又没收拾完,只能都带回去吃,没有容器装,田喜乐便每人留了两文钱的押金,让人将盘碗都带走,明儿再给送回来。
没想到这些端着盘子往家走的人,一路上难免被人问起端的什么,遇到相熟的再尝尝味道,一传十、十传百,不到半个时辰,外面就排起了长队。
既然说好了今日半价卖,田喜乐也没涨价,只是说好明日就要正常价了,有些人是带了容器的,直接给了钱端了就走,没带的还是每人留两文钱押金。
而且,后来因着没时间将肉从骨头上拆下来,卖的都是骨棒。
可这样一来,田喜乐就觉得之前买的那点盘碗真心不够,等把所有的酱骨都卖完了,田喜乐发现刚送来的碗盘被拿走了大半儿。有心再去买些,但今日是头一天卖酱骨,大家都没东西装,等往后再来人买,就都会自带家伙,碗盘买太多也没用。
反正明儿安家兄弟姐妹们都会来帮忙,不够用了再买就是,若是都送回来了,也免了浪费。一直忙到很晚,两副猪骨做的酱骨都卖出去了,一家都忙的连吃饭的工夫都没有,也就安宜武和安宜新啃了两块骨头,别人都饿着肚子。
见铺子里该收拾的都收拾好了,用新买的锁将铺子锁好,一起往家走。
安宜新白日卖蒸饺包子时用的木桶和木盆也都留在铺子里,往后就不用再两头跑。
田喜乐这一天脑子都没停着转,想着铺子里还缺少什么,但怎么都觉着还是准备的不够,第一次开店,难免要有遗漏的地方,反正镇子上什么都有得卖,只要把铺子开起来,缺什么回头再慢慢添置好了。
因时候不早了,回去现生火做饭不知要到什么时候才能吃上,路过一间面店的时候,田喜乐就做主进去吃面。
每人点了一碗大肉面,面上那块大大的卤肉酱色浓厚瞧着很馋人,喝了一口卤肉汤的面汤,味道却寡淡的很,汤味尚且如此,想也知道卤肉的味道如何了。
田喜乐咬了一口面上的卤肉,果然不够味道,比白水煮的也就是多了些咸味和颜色,香味却是没有多少。
田喜乐还是饿了,一碗面都吃下去,瞧着安宜泽和安宜新一碗吃完也差不多饱了,安宜蝶和安宜秀却只吃了半碗,毕竟她们平日饭量在那里了。