<>&12288;&12288;喝咖啡，体会两味足矣，一是香，二是苦。咖啡豆磨成粉以后，会散发出浓烈的香味，有点焦味。冲水进去，用小匙不停搅拌，热气腾腾的，香味弥散到空气中。要体验香味，就不要喝袋装的咖啡，最好是自己手工磨制。咖啡跟茶的相同点是苦，喝茶历史悠久的中国人能接受咖啡，相信也是因为这个“苦”字。喝咖啡，最好不要放糖，要放也不能放太多，一杯咖啡如果变成甜的，就失去了本色，那还不如去喝奶茶。咖啡的苦味，给舌根一种麻麻的感觉，令人久久品味。深圳大学对面的上岛咖啡，去过一两次，觉得没有什么特色，那里的蓝山咖啡还算比较正宗。
&12288;&12288;有些咖啡除了能给人香、苦两种感觉，还能给人醉的感觉。棕色的爱尔兰咖啡，香味不浓，苦味比较突出，喝一杯下去，竟然有点晕晕乎乎的感觉，可能是因为里边调了酒吧，没有深入研究过。
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