叶小娴又去衙门口找箫宝山，告诉他那边饭馆转让的事，还说想要将那饭馆盘下来。
“宝山，是这样的，那饭馆我是肯定要盘下来的，我有信心将饭馆开起来，只是我手头上的钱不够，大概还差三两银子，所以，你能不能帮我借一点？”
叶小娴说得很坚决。
那家饭馆的位置的确不错，只要饭菜做得好吃，能做出自己的特色来，那将来肯定是能赚钱的。
再说现在都快立秋了，豆腐花和凉粉的生意做不了多久的，到时天气一冷，她们天天冒着风雨去出摊，也太辛苦了。
箫宝山没有说话，似乎在思考。
叶小娴知道他是一个有想法的人，便问他：“宝山，你心里是怎么想的呢？没关系的，你有问题都可以提出来的。”
箫宝山便问她：“我听说开饭馆要去本地的商行登记的，这个事你知道吗？”
“以前听说过。”叶小娴道。
这个时代的田地一般都是掌握在当地的大财主手中，包括县里的店铺，大财主再将店铺租给想做生意的人。
但也有一些生意做得好的，会将店铺买下来，变成自己的私有财产。
箫宝山又问：“你有没有问原来那个掌柜，那饭馆是他自己的，还是他去商行租的？”
“啊？这一点我倒是没有问。”叶小娴一心只想着早一点将那铺子盘下来，所以还没来得及细问。
但叶小娴又道：“他转让出去只收十两银子，我觉得应该是租来的，如果是自己家的，我猜怎么也要五十两吧。”
箫宝山道：“嗯，你分析的有道理，倘若是商行的，倒是可以找找相熟的人，让熟人从中议价。”
“那你在商行有朋友吗？”叶小娴问。
“不过是去打听一下，不需要这么复杂的。”箫宝山笑了笑，又道：“我们现在就可以去商行打听。”
……
商行在另外一条街，位置有些偏僻，规格像当铺一样，里面有两个伙计。
箫宝山领着叶小娴进了商行，出示了衙门杂役的牌子，那伙计见是衙门的人，以为是来办事的，倒也客气。
箫宝山让他帮忙查一下那饭馆有没有在商行登记过，具体是谁家的财产。
结果就巧了，那饭馆竟然是刘员外家的！
出了商行，箫宝山便建议叶小娴去找一找刘员外，若是刘员外肯让价，那估计不用十两银子，说不定八两银子就可以拿下了。
叶小娴自从有了开饭馆的想法后，就开始留意在清和县做买卖的门道了，没想到这其中还有这么多复杂的关系在。
她立刻去找刘员外，刘员外听说她想盘下那家饭馆，当下就笑道：“怪不得你不肯留在我们家当厨子，原来是有这样的打算啊？城中那一家饭馆确实是我们家的，这几年也换了两三个掌柜了，生意一直不好，有人说那里不适合开饭馆哦，大概是五行缺火。”
“事在人为，别人开不了，不代表我开不了啊。”叶小娴笑道。
“有决心是好事，你既然这么坚定，那我就让刘管家帮你去谈谈，顺便去把那饭馆收回来罢。”刘员外道。
“那就谢过刘员外了，不过……”叶小娴又道：“我这边还有一个要求，等我将饭馆开起来之后，我就不可能天天来给芊芊小姐做饭了，您和芊芊小姐若是想尝我的手艺，可以移步到饭馆来吃饭，或者，我差伙计送过来给您也行。”
刘员外笑呵呵地看着叶小娴：“你是想让我们为你撑场面吧？你呀，又想省钱，又想打造名声，不愧是当商人的料。”
叶小娴笑了笑。
刘员外又道：“罢了罢了，你不来就不来，我们过去，或者让家里的仆人带饭回来也是一样的，只不过到时候你要给我们优惠一些，菜嘛，份量下足一些。”
“那是一定的！”叶小娴保证。
有了刘管家出面，饭馆的事情谈得十分顺利，原本说好的十两转让费，后来谈到了七两，刚好是叶小娴的所有积蓄。
除了转让费，以后的每个月还要交二两租金。
而前掌柜的租期还有半个月时间，叶小娴可以趁这段时间想想饭馆开张的事。
……
叶小娴在县城转悠了一个下午，便盘下了一间饭馆，这让二房的所有人都十分震惊！
那夜吃饭，他们一直呆呆地看着叶小娴。
而叶小娴表面看起来毫无波澜，仍是不紧不慢地吃饭，其实内心也是在窃喜的。
“叶子，你……你究竟是怎么想的？”李红梅忍不住问。
“就是想把买卖做大啊。你们不是说我做饭好吃么，连刘员外都觉得我做饭好吃，所以我为什么不能开饭馆呢？”叶小娴道。
“咱们大良村……没有女人出去开饭馆的，别说女人了，就连男人都很少有这样的胆子，咱们村出去的男人都是在外面打长工，像你大伯和三叔能在衙门当皂役，已经算是混得不错的了。再说，这做买卖的，很难保证就能赚钱啊。”
叶小娴道：“要是赚不了钱，那咱们就继续卖凉粉，卖豆腐花，总不会就饿死，再说，饭馆还没有开起来，娘怎么就断定我赚不了钱呢？”
“不是不是，不是担心你赚不了钱，我就是……就是很意外，没想到你有这个胆量，叶子，不管你能不能赚到钱，反正娘会一直支持你的。”李红梅坚定地道。
箫宝风的目光仍然没有从叶小娴身上移开，他此刻觉得他嫂子不是一个村姑，而是像书中描述的那种奇女子。
而箫宝珠呢，蓦然想起近些天看过的话本，她发现嫂子身上有话本中女主人公的气质：坚强、上进、坚韧。
箫宝珠认为自己要向叶子学习，这样才有可能成为话本里面的那种女主人公。
“叶子，你这边的钱还够吗？今天你说十两的话，还差三两？”
全家人，只有箫宝山问了一句最现实的问题。
虽然他知道叶小娴卖凉粉赚了钱，知道叶小娴去刘员外家做饭也能赚不少钱，但是他从来问过具体的数目。
叶小娴道：“差不多的，这几天再卖些凉粉就够了。”
“那饭馆需要重新布置一下吗？”箫宝山又问。