其实原理也很简单，只是赵珂受限于唐人朴素的思维而没有想明白而已。李信并不在意，而是耐心地解释了起来。
“假设现在我是一个顾客，我手里有一百文钱。”李信用手比划着，“我面前有两家差不多的酒楼供我选择，或者说，他们都想赚我手里的这一百文。如果这两家酒楼在我眼里没什么太大差别的话，那么理想状况下，结果是不是他们每家赚走我五十文？”
赵珂似懂非懂地点了点头。
李信继续道：“可是，这个时候，其中一家酒楼，暂且称呼它为酒楼甲吧，他家推出了一些新的优惠或者什么别的好吃的菜，导致我更喜欢去他家，是不是就会导致他家赚走更多我的钱，而另一家酒楼，也就是酒楼乙，他家就只能少赚走一些了？因为我的手里一共只有一百文嘛，我的钱又不会凭空变多，对不对？”
赵珂又点了点头。
“那么，如果酒楼甲凭借着他家的优势，开通了像我说的这种预存款的会员卡制度，我把一百文全都存进酒楼甲，会如何？”李信问。
“酒楼甲就会赚走你的所有钱，而酒楼乙一分都赚不到！”赵珂恍然大悟。
在一定时间内，任意一个个人会花在下馆子这种事情上的花费差不多是固定不变的。如果，长一楼能够把这些钱全部吸收下来，不仅大大提高了自己的盈利，还压缩了其他酒楼的盈利。这就是后世各种洗剪吹的造型屋非常喜欢忽悠顾客们办会员卡的原因。
当然，原因还不止这些。
没办会员卡的时候，大家都会精打细算地消费。因为消费一次就结一次钱，在心理上是一种微妙的压力。但是，一旦办了会员卡，有了预存款之后，结账和消费行为在时间和空间上就割裂了，很难让人明显地感觉到“消费”和“多花钱”之前的关系，在潜移默化中会增加消费者的支出。这也是后世电子货币盛行之后，人们的消费欲望得到前所未有提升的原因。
因为人的大脑更习惯于处理实体的财物信息，而非虚拟的数字化的财物。比起花掉账户余额上的一万，用掉切切实实拿在手里的一刀钞票会更明显地让人感觉到心疼。
这些道理就不那么容易能跟赵珂解释清楚了。于是，李信也就没有继续深入地分析下去，而是话头一转，道：“我们的会员卡定价十贯，能办得起的人都是家境非常殷实的。这些客户，就是我们长一楼和一笑楼最看重的中流砥柱。绝大多数的盈利都来自于这个客户群。一旦他们办了会员卡之后，一笑楼就完全无法从他们身上再拿到半毛钱利润，你说，一笑楼能怎么办？”
那还能怎么办？关门了事啊。
这是堂堂正正无法回避的阳谋。一笑楼除非能在硬实力上突飞猛进，拿出能够与长一楼的话剧和美食相抗衡的终极手段，否则绝对扛不住这一波会员卡制度的釜底抽薪。
赵珂哑然失笑。
道理说白了是很简单，但她可丝毫不敢因此而轻视李信刚才所说的这番话。
没错，谁也不否认这些道理的直白，可是为什么此前从来没有人看出来或者总结出来呢？就连自诩聪明的赵珂本人，也得在李信好好地解释过一遍之后才明白了眼前桌子上这箱子和击垮一笑楼之间的关系。所以说，这些道理虽然看似浅显，其实却一点都不简单。
李信不知道赵珂在想什么，而是自己之前的考虑开始简单地讲解会员卡的具体实施情况。
“办理了会员卡之后呢，顾客就可以领到一把钥匙，也就是会员卡。他的账目则保存在我们店里的箱子里。”李信拍了拍手边的箱子，“就是这个。每次顾客过来消费，就把自己的钥匙交给我们，我们打开他的箱子，在账目里面记上一笔，然后留下两张账单，顾客和我们各一张，方便以后对账。除此之外，为了避免会员卡遗失以后被人冒用，顾客可以在我们这里预先留下一句口令。”
“口令？”赵珂皱起眉头。
“就是暗号。随便什么诗句啊什么都可以，我们这边做好记录。必须会员卡和暗号都对上，我们才能记录账单。”李信边想边点头，道，“这样才安全。到时候顾客也能凭借口令和身份证明，补领一把钥匙。”
赵珂讶异地看着李信。
连顾客丢失会员卡以后应该怎么处理都想好了.......王爷的脑子到底是怎么长的啊？