<>用挂炉的方式做烤鸭的时候，果木要放在炉膛口燃烧，而灶膛里面挂鸭子的地方，则是不见火苗。
只有这样，鸭子才会受热均匀，才会变得更加美味。
在用长杆把鸭子送进烤炉中的时候，需要挑着鸭子，放在火苗上燎个几秒钟。
而且在燎的时候，要不停的转动长杆，争取让火苗均匀的把鸭子的表
《美食从和面开始》第1527章 烤鸭出炉
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<>用挂炉的方式做烤鸭的时候，果木要放在炉膛口燃烧，而灶膛里面挂鸭子的地方，则是不见火苗。
只有这样，鸭子才会受热均匀，才会变得更加美味。
在用长杆把鸭子送进烤炉中的时候，需要挑着鸭子，放在火苗上燎个几秒钟。
而且在燎的时候，要不停的转动长杆，争取让火苗均匀的把鸭子的表
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