第十八章 蹭白食(1 / 1)

刘徐氏甩了他一个白眼,“你这人也够怪的哈,闹的时候你嫌烦,咋的,我不闹了你还不习惯了是不?”

刘大毛摇头。

“喝你的酒吧,今儿高兴,允许你喝点。”刘徐氏大方的一句话,顿时惹得刘大毛直说她好。

“吃菜吃菜。”刘徐氏再次甩了他一个白眼,夹了快肉,放进三婆碗里,“三婆,尝尝我侄女儿的手艺。”

“哥,你先别喝酒,试试这肉咋样。”刘氏夹了一筷子给刘大毛,招呼着大家吃饭。

几个孩子早就在咽口水了,此时听了他们娘的话,迫不及待的就一人一筷子夹着塞进了嘴里,入嘴一嚼,顿时都两眼一亮的“嗯”了出来。

“园,这肉做的比镇上酒楼的还好吃啊!”刘大毛一边嚼着,一边不断点头,“真不错,真的好吃啊。”

“是啊,园,这肉比你娘做的还好吃,又香又甜,一口一个还不腻人,你这是咋做的啊?快教教你大舅娘。”刘徐氏吃得都停不下嘴。

田园立马将作法简单说了一遍,其实也没什么秘方,跟现代的作法一样,只不过因为这个时代的人大部分贫穷,都还处在糊口的阶段,哪里还管什么色香味俱全呢?

所以一般做菜都不怎么放调料,也就一盐巴而已,那味道自然不如现代人的生煎炖炒煮那些百变的做法好吃。

虽然听着众人夸奖,不过田园还是不会托大的,毕竟她这手艺也就一个家常,胜在新颖而已,要说味道的话,田园相信,皇宫里的御厨做的绝对不差。

古人可不能小看的。刘氏跟着刘徐氏的话点头,认真道:“园这手艺比娘好,可就是这肉吃起来贵哟,还要放红糖……”

刘氏有些心疼,本来猪肉就贵了,还放红糖进去,这炖肉的成本可高了。

“娘,难道不好吃?”田园就知道她娘肯定要唠叨。

“好吃是好吃……”

“好吃不就行了。”田园赶紧打断她娘的话,夹了一块给她娘,“娘,虽说放得材料精贵了些,不过味道好啊,你看大家吃的多开心,而且这肉也不是天天这样吃不是,逢年过节来一回,咱还是吃的起。”

田园的话刚落下,田小虎就接嘴道:“等把鹿子卖了,那就是银子,咱家会好起来的,况且开春了我把后面那地给耕出来种上些菜,咱家的日子不愁的。”

跟着也夹了一块红烧肉进刘氏碗里。

其余几个孩子立马有样学样的跟着夹了一筷子进刘氏碗里,直让刘氏把碗端一边去推让,“你们都给娘了,让三婆,舅们吃啥啊?没规没矩的。”

刘氏嘴里虽然是在骂几个孩子,不过眉眼之间都是笑意,孩子孝顺,她自然高兴。

“娘,你放心吃吧,给表哥的份我早就留出来了。”田园自己吃了一块,味道么,其实在她看来还凑合,毕竟没有酱油,没有料酒,少了些调料哪能好吃到哪里去。

不过田园倒是觉得即便少了调料,这肉还是好吃的,本来肥肉多会特别油,吃两块就腻人,可是这肉也不知道是因为古代的猪不吃饲料,纯天然谷糠养大的还是怎么样的,肉里透着一股肉香味,绝对不是现代猪肉可以比拟的。

炖的肉滑而不腻,入口即化,还不粘牙,确实不错。

看着众人吃的一脸兴起的样子,田园心里很有成就感,等着以后调料齐全了,她再好好做一顿给大家吃,保证让大家吃满意。

“三婆,这肉不咋嚼,你吃起来咋样啊?”刘氏怕三婆客气不夹肉,见她碗里没了,赶忙给放了一块进去。

三婆吃的满嘴油,“嚼得动,嚼得动,园这肉炖的软,肥肉进嘴里就化了,好吃。”

“没看出来园还是双巧手呢,就这手艺,以后媒婆怕是要把门槛给踩烂哦。”刘徐氏夸了一句,惹得田园顿时不好意思了起来,赶紧给她夹了一筷子肉,递她嘴边,“大舅娘,你快多吃点……”

“哟,这是堵我嘴来了呀。”

大舅娘就着筷子把肉吃了,边嚼边打趣,“吃人嘴短,大舅娘吃了园做的肉,可就不能笑话园咯。”

一时间,众人都笑了起来。

就在这时候,外面传来一个让众人都非常扫兴的粗噶嗓门。

“老三家的,都在呢?”

是大伯娘!

一听到她的声音,屋子里本来乐融融的气氛顿时消散了,田园不自觉的皱了皱眉,想着她肯定是为了堂哥的事儿来的,她儿子都被打成那样了,她这果断是报仇来了。

“大舅。”田园现在谁都不能指望,就指望大舅了。

“吃你的,没事儿。”刘大毛给了众人一个安心的眼神,摆明了一副天塌下来他顶着的态度。

刘徐氏也不说话,就夹着肉给每人碗里分着,让几个小的赶紧多吃点。

董氏踏进门就讪讪道:“哟,正吃着呢?”

眼睛往桌子上一扫,顿时瞧着肉就放起了光,满屋子的肉香味,根本压不住的往她鼻子里钻,搞得她心里痒痒的不行,清口水包了一嘴。

“他嫂子,你咋来了呀?”刘氏哪里还敢坐着吃,赶紧站起来招呼着董氏,把她往桌边带。

董氏半点推脱客气都没有,顺着刘氏的动作就一屁股坐到了刘氏的位子上,笑道:“不满你说啊,我在家的时候就闻着一股肉香,这不正嘀咕是谁家做的嘛,结果寻着寻着,嘿,可不就寻着这来了吗。”

“呵呵,瞧你说的,哪能香到你那儿去啊。”刘氏也知道董氏是个啥德行,这么多年的压榨之后,她早就逆来顺受了,所以这会儿第一反应就是,“他嫂子你还没吃吧,我给你拿副碗筷去。”

“别了,那多麻烦,我吃了吃了的。”董氏破天荒的推脱让田园像瞧外星人一样瞧着她,正有点奇怪董氏是不是蕊子里换人了,下一秒这想法就彻底破灭了。

董氏直接拿起刘氏的筷子,夹了快肉,塞嘴里道:“我吃了来的,就拿你这筷子凑合两口就成,你别麻烦了。”

话虽然说的客气,可夹起肉来的动作却是一丁点客气都没有。

嘴里还吃着呢,那筷子就已经又去夹肉了,就这么两下工夫,三四块肉都进她嘴里了。

田园看着大伯娘这吃相,只觉得龙肉摆面前都不想动手了,真没见过这么脸皮厚的人,找她这样的吃法,只怕那肉是个啥味都没吃出来就进肚子了吧?

也不想想肉够不够吃,别人能不能吃着,全她一个人吃了。

田园直接就把碗往破木板上重重一搁,无声的表示她的不满,这要是识趣点的人,怕是会明白过来,至少多少有点不好意思了,可董氏是啥人啊,那是徐家沟出了名的没脸没皮第一人。

“园啊,咋的,你吃饱了啊?”董氏嚼着肉,瞧着田园碗里的那块肉,直接伸了筷子夹进自个儿嘴里,还道:“你这还剩快肉喃,吃不下了我帮你吃,别浪费了。”

浪费你妹儿的!

田园差点一口骂死她,谁跟她说吃饱了?谁说不吃了?这尼玛是强盗还是土匪啊!

也太自觉了点吧!

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